УКР ENG

Пошук:


Email:  
Пароль:  

 СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

 ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)


Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

 ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

 РОЗДІЛИ САЙТУ

Головна сторінка

Редакція журналу

Редакційна політика

Анотований каталог (2011)

Анотований каталог (2012)

Анотований каталог (2013)

Анотований каталог (2014)

Анотований каталог (2015)

Анотований каталог (2016)

Анотований каталог (2017)

Анотований каталог (2018)

Анотований каталог (2019)

Анотований каталог (2020)

Анотований каталог (2021)

Анотований каталог (2022)

Анотований каталог (2023)

Тематичні розділи журналу

Матеріали наукових конференцій


Напрями вдосконалення якості продукції ПрАТ «Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль»
Гарафонова О. І., Нечай І. Ф.

Гарафонова О. І., Нечай І. Ф. Напрями вдосконалення якості продукції ПрАТ «Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль». Бізнес Інформ. 2020. №10. C. 197–203.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-10-197-203

Розділ: Економіка підприємства

Стаття написана українською мовою
Завантажень/переглядів: 1

Завантажити статтю (pdf) -

УДК 338.242.2

Анотація:
У світі якість продукції вже давно стала одним із основних інструментів забезпечення економічного розвитку компаній. Досягнення високих параметрів якості, своєю чергою, є важливою складовою економічної стратегії будь-якої бізнес-організації, що орієнтована на успіх. Метою статті є розробка напрямів удосконалення продукції ПрАТ «Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль». Об’єктом дослідження є якість пива, що виготовляється ПрАТ «Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль». Оцінювання рівня якості обраного виду продукції згідно з вимогами ДСТУ 3888:2015 проводилося з використанням таких груп показників: мікробіологічні, органолептичні та фізико-хімічні. Наведено процес оцінювання параметрів якості продукції, який складається із семи послідовних етапів та здійснюється впродовж усього життєвого циклу продукції. Проаналізовано та структуровано фактори, під впливом яких формується якість продукції та які можуть спричинити відхилення від заданих параметрів якості. Визначено дефекти, які з’являються внаслідок дії цих чинників. Основою поліпшення якості продукції є передусім ретельне вивчення змін попиту на продукцію бізнес-організації. Виокремлено три групи заходів, за допомогою яких можна досягти бажаного рівня якості продукції, а саме: технологічні, організаційні та соціально-економічні. Запропоновано комплекс першочергових заходів поліпшення якості продукції ПрАТ «Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль». Елементом наукової новизни є розробка алгоритму реалізації заходів з удосконалення якості продукції. Під час реалізації заходів з поліпшення якості необхідно здійснювати систематичний моніторинг і складати звіти щодо виконання проєкту для того, щоб мати можливість відкоригувати кінцевий результат.

Ключові слова: управління якістю, якість продукції, поліпшення якості, алгоритм.

Рис.: 3. Табл.: 2. Бібл.: 9.

Гарафонова Ольга Іванівна – доктор економічних наук, професор, професор, кафедра менеджменту, Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана (просп. Берестейський, 54/1, Київ, 03057, Україна)
Email: [email protected]
Нечай Ірина Федорівна – магістрант, Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана (просп. Берестейський, 54/1, Київ, 03057, Україна)
Email: [email protected]

Список використаних у статті джерел

Бойко В. В., Шушенков Є. О. Підвищення конкурентоздатності за рахунок поліпшення якості продукції // Стратегія та механізми прискореного інноваційного розвитку економіки України на засадах соціально-екологічної відповідальності : матеріали міжнародної науково-практичної конференції (м. Вінниця, 29–30 жовтня 2014 р.). Вінниця, 2014. С. 67-76. URL: http://ir.nmu.org.ua/bitstream/handle/123456789/147722/67-76.pdf?sequence=1&isAllowed=y
ISO 9000:2015 Системи управління якістю. Основні положення та словник термінів. Київ, 2016. 45 с. URL: http://khoda.gov.ua/image/catalog/files/%209000.pdf
Ткачук Л. М., Калугаряну Т. К. Якість продукції: методологічні та прикладні аспекти. Ефективна економіка. 2013. № 5. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2018
Сороко В. М. Функціонування і розвиток системи управління якістю: навч.-метод. матеріали. Київ : НАДУ, 2013. 80 с. URL: http://academy.gov.ua/NMKD/library_nadu/Navch_Posybniky/2c697b0c-78ff-453c-a9ce-50d81f86775c.pdf
Клименко Л. П., Пізінцалі Л. В., Александровська Н. І., Євдокимов В. Д. Метрологія, стандартизація та управління якістю. Миколаїв : Вид-во ЧДУ ім. Петра Могили. 2011. 244 с. URL: https://buklib.net/books/35966/
ДСТУ 3888:2015. Пиво. Загальні технічні умови. Київ, 2015. 13 с. URL: http://ksv.do.am/GOST/DSTY_ALL/DSTY1/dstu_3888-2015.pdf
Назаренко В. О., Юдічева О. П., Жук В. А. Формування якості товарів : навч. посіб. Київ : Центр навчальної літератури, 2012. Ч. 1. 386 с. URL: http://www.cul.com.ua/preview/formuv_jakosti_Nazarenko.pdf
Моршна О. М. Шляхи підвищення управління якістю продукції на підприємстві. URL: http://www.spilnota.net.ua/ua/article/id-1561/
Жувагіна Т. Б. Шляхи підвищення якості продукції на підприємствах торгівлі України. URL: http://intkonf.org/zhuvagina-tb-shlyahi-pidvischennya-yakosti-produktsiyi-na-pidpriemstvah-torgivli-ukrayini/

 ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

 ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій


 НАШІ ПАРТНЕРИ


Журнал «Проблеми економіки»

  © Business Inform, 1992 - 2024 Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA. Написати вебмастеру