ЖУРНАЛ БІЗНЕС ІНФОРМ.

УКР

ENG

Пошук:

СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)

Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

РОЗДІЛИ САЙТУ

Логістичні інновації в холодових ланцюгах постачання
Ануфрієва Т. Г.

Ануфрієва Т. Г. Логістичні інновації в холодових ланцюгах постачання. Бізнес Інформ. 2024. №6. C. 235–241.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2024-6-235-241

Розділ: Економіка транспорту і зв'язку

Стаття написана українською мовою
Завантажень/переглядів: 3

Завантажити статтю (pdf) -

УДК 338.4; 664.8

Анотація:
Метою статті є огляд інновацій у логістиці та можливостей використання цих сучасних технологій у холодових ланцюгах постачання, що дозволить підвищити безпеку та прозорість постачання, знижуючи ризики псування або втрати продукції. Наукові дослідження у сфері інновацій логістики мають велике практичне значення для оптимізації ланцюгів постачання, особливо холодових. Упровадження інноваційних технології та систем моніторингу температурного режиму постачання є пріоритетним завданням для всіх учасників холодового ланцюга постачання – від виробника до кінцевого споживача. Важливими аспектами в управлінні холодовими ланцюгами постачання є використання ІоТ-пристроїв, які працюють на моніторинг і відстеження фізичного стану продукції, що потребує збереження температурного режиму в контейнері, фреш-складах, при транспортуванні в рефрижераторі, а головне – при завантажувально-розвантажувальних операціях. Також використання блокчейн і смарт-контрактів дозволяє зменшити час на передачу інформації між усіма учасниками холодового ланцюга постачання. Застосування ІоТ-інновацій дозволяють логістам реагувати на зміни в холодових ланцюгах постачання в режимі реального часу. Це обумовлює актуальність застосування даних технологій у холодових ланцюгах постачання, сприяючи: скороченню часу на аналіз великих обсягів даних, який може бути доступним для всіх учасників холодового ланцюга постачання та дасть можливість з великою точністю прогнозувати затримки й оптимізувати маршрути доставки; збереженню якості продукції при транспортуванні, застосувавши передові пакувальні рішення, які допомагають підтримувати оптимальні температурні умови на всьому маршруті; зменшенню часу на перевантаження продукції завдяки автоматизації процесів на складі та в транспортній логістиці; зменшенню ризиків втрати при доставці «останньої милі»; підвищенню прозорості холодового ланцюга постачання із використанням смарт-контрактів. Для України, яка зараз знаходиться у воєнному стані, інновації в холодовій логістиці необхідні для поліпшення якості обслуговування іноземних компаній, які відкривають ринки товарів та послуг в Україні та мають відповідати високим стандартам якості та безпеки при доставці товарів з обмеженим терміном зберігання.

Ключові слова: холодовий ланцюг постачання, холодова логістика, блокчейн, технологія Інтернету речей (ІоТ), RFID-мітки, смарт-контракти.

Рис.: 1. Табл.: 2. Бібл.: 12.

Ануфрієва Тетяна Геннадіївна – старший викладач, кафедра торговельного підприємництва та логістики, Державний торговельно-економічний університет (вул. Кіото, 19, Київ, 02156, Україна)
Email: [email protected]

Список використаних у статті джерел

Cold Chain Logistics Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, Regional Outlook, and Forecast 2024–2033. URL: https://www.precedenceresearch.com/cold-chain-logistics-market
Трушкіна Н. В., Кітріш К. Ю. Управління ланцюгами постачань у контексті концепції Індустрія 4.0. Ефективна економіка. 2020. № 12. DOI: https://doi.org/10.32702/2307-2105-2020.12.74
Харсун Л. Г., Коваленко Ю. О. Ризики ланцюгів постачання торговельних компаній за масштабної кризи. Scientia Fructuosa. 2022. № 6. С. 49–62. DOI: https://doi.org/10.31617/1.2022(146)04
Вітлінський В. В., Скіцько В. І. Ризик-менеджмент ланцюгів постачання в умовах цифрової економіки. Бізнес Інформ. 2018. № 4. C. 384–392. URL: https://www.business-inform.net/export_pdf/business-inform-2018-4_0-pages-384_392.pdf
Industry 4.0: Challenges and solutions for the digital transformation and use of exponential technologies: Audit. Tax. Consulting. Corporate Finance. Deloitte. 2015. URL: http://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/ch/Documents/manufacturing/ch-en-manufacturing-industry-4-0-24102014.pdf
Мазуренко О. К. Технології Blockchain в інформаційному забезпеченні логістичних послуг. Бізнес Інформ. 2019. № 12. C. 255–261. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2019-12-255-261
Блокчейн у логістиці. URL: https://blog.whitebit.com/uk/blockchain-in-logistics
Ринок логістики холодового ланцюга Allied Market Research. URL: https://www.alliedmarketresearch.com/cold-chain-logisticsmarket#:~:text=The%20global%20cold%20chain%20logistics,17.9%25%20from%202019%20to%202026
Bibi F., Guillaume C., Gontard N., Sorli B.. A review: RFID technology having sensing aptitudes for food industry and their contribution to tracking and monitoring of food products. Trends in Food Science & Technology. 2017. Vol. 62. P. 91–103. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2017.01.013
Anufriyeva T., Matsiuk V., Shramenko N. et al. Construction of a Simulation Model for the Transportation of Perishable Goods Along Variable Routes. Eastern-European Journal of Enterprise Technologie. 2023. Vol. 2. No. 4. P. 42–51. DOI: https://doi.org/10.15587/1729-4061.2023.277948
How the IoT is Improving Transportation and Logistics. URL: https://ardas-it.com/how-the-iot-is-improving-transportation-and-logistics
Ефективна логістика останньої милі. URL: https://www.trans.eu/ua/blog/tfc/logistyka-ostannio-myli/

ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій

НАШІ ПАРТНЕРИ

Журнал «Проблеми економіки»

Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA.

Написати вебмастеру